Gourmand luxuriante em misterioso exotismo.Inebria os sentidos num mix desordenado de especiarias, cascas de cítricos queimadas no açúcar, misturadas ao mate forte, anisado, quente e doce, imerso em mel a transbordar do frasco.
Uma viagem magnífica para misterioso ambiente à meia luz, onde contornos velados incitam a curiosidade.
Luminosidade bruxuleante de vela, tons quentes e amarelados, crepitar de aromáticas madeiras ao fogo, sussurrando sons que sobressaltam.
Encerra o encantamento de histórias assombradas, contadas ao pé da lareira, entre risos e sustos...cheira a pão de mel e canela, muita canela misturada ao picante gengibre, regadas a licor.
Un Crime Exotique carrega uma espécie de magia que me surpreendeu totalmente, pois desavisada desta composição inebriante, imaginei um aroma úmido, metálico e cinza, típico dos livros de mistério do século passado, em pleno inverno europeu.
Cabe em noites gélidas sim, de ventos uivantes e sombras ameaçadoras, porém como refúgio caloroso no interior de antigo casario ou tabernas alegres e festivas, onde os crimes devem ser apenas pecados capitais, contravenções de luxúria perfumada.
Abranda manso entre baunilha e sândalo, ainda incorporado do aroma culinário de massas doces e incenso.
Sua evolução é confusa e enigmática, notas alternando doçura apimentada de gengibre e canela com acento melífero, fermentativo e abaunilhado.
Sillage intensa no início, deixa transparecer uma nota forte e fenólica lembrando um pouco a amêndoa crispante de Rahät Loukoum, embora dissimulada pelas camadas de especiarias e bouquet.Este se faz presente em doçura e cremosidade, como se fenestras deixassem entrar a brisa leve e perfumada de jasmim do imperador, de algum jardim próximo.
Em outros instantes remete ao confortável Eau Parfumée Au Thé Rouge.
Caracteriza aparente linearidade devido a persistência do acento melífero e apimentado.
Tentação à flor da pele... seu crime é ser muito bom no exótico dulçor.
Transgride na fixação.
Fotos : Taverna Medieval em Praga de Prague City Line; frasco de Un Crime Exotique de Parfumerie Generale- Private CollectionFamília Olfativa: Oriental Especiado, 2007
Designer: Pierre Guillhaume
Gênero: Feminino ( compartilhável)
Pirâmide Olfativa:
- Topo - aniz estrelado, absoluto de erva mate, chá preto
- Coração - canela, gengibre ( pão de gengibre), acúcar
- Base - Sândalo das Ilhas do Sul do Pacífico, baunilha
Ilex Paraguariensis, espécie originária da América do Sul - Sul e Centro-Oeste do Brasil, também do Paraguai, Argentina e Uruguai - era conhecida dos índios Guarani e Quichua que bebiam infusões das folhas .
Destas se obtém delicioso chá de erva - mate, quente ou gelado, batido com limão.
Consumido ao Sul, quando bebido quente em cuias é chamado chimarrão, e se adicionado de limão tererê.
O nome mate deriva do vocabulário quíchua onde matty designava as cuias nas quais era servido.
Em inglês é maté tea, no francês- maté vert, espanhol- yerba mate, italiano- malté, alemão - matetee e japonês -mate-tchá.
Santa Catarina, no Brasil é o Estado que domina a produção mundial de chá mate.
As folhas verde ou tostadas, muito aromáticas, são ricas em sais minerais e induzem efeito ligeiramente laxante, digestivo e estimulante do Sistema Nervoso.
Usado como anti-reumático também é diurétic0.
LENDA DA ERVA MATE
Conta-se que uma tribo indígena nômade descansou nas ladeiras da serra onde nasce o rio Tabay. Um dos membros , velho e cansado, abrigou-se na mata em companhia da jovem filha Yaríi.Foram encontrados por um homem de pele e trajes que lhe eram estranhos, a quem ofereceram hospitalidade preparando carne assada de acuti e tambú ( larvas do tronco de pindó) .
O visitante que ficou conhecido como um "Deus do Bem", recompensou a generosidade indígena com uma planta, que fez brotar no meio da selva, denominada Yaríi ,designando o seu desenvolvimento aos cuidados de filha e pai, ensinando os segredos do preparo.
Desde então o mate nos oferece galhos e folhas para a estimulante bebida.
Fotos: Erva mate - árvore e preparo do chimarrão de receitandonet.com
VÍDEO- Ilex Paraguariensis - Engenheiros do Hawaii
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